1、西洋参功效与作用增强中枢神经系统西洋参中的可以增强中枢神经，能静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等功效，可用于失眠、健忘以及老年痴呆的人群。

2、2、提高免疫力西洋参是补气保健的优良药材，可以促进人体所需的蛋白合成，提高人体免疫力。

3、还可抑制癌细胞的生长，有一定的抗癌作用。

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4、西洋参功效与作用3、保护心血管西洋参能有效的调节人体血压，可降低血压、血液凝固度，促进血液活力，长期食用西洋参，有利于高血压、冠心病、心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

5、4、治疗糖尿病西洋参可降低血糖，调节胰岛素分泌，促进人体糖分和脂肪新陈代谢，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

6、西洋参功效与作用食用禁忌不可与茶同时喝茶叶中富含鞣酸物质，这种物质与西洋参的作用相反，会破坏或中和西洋参的药用效果，所以在吃西洋参时不要喝茶，最好在吃完后2天后再喝茶，这时西洋参以背人体消化吸收。

7、2、食用后一天内禁食胡萝卜西洋参为补气药物，而胡萝卜为泄气食物，两种相冲突，而且还会引发过敏或中毒反应，不光胡萝卜，其余泄气食品也不宜同时与西洋参食用，如白萝卜。

8、3、不良反应个人的体质不同，对西洋参的反应也不同，比如有的人服西洋参后，会出现体温下降、身体发寒、肚痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟，凡是发现食用西洋参后引发的不良反应，因立即停药。

9、可以补益气阴s五灵脂，不能一起吃西洋参是人参替代品，性味、归经与人参相近。

10、须中医辩证论治，配伍用药效果才好。

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